O Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Confea decidiu celebrar o Dia do Engenheiro de Produção em 17 de dezembro. Isso ocorreu devido à flexibilização da profissão graças à Resolução nº 288 de 7 de dezembro de 1983. Significa que os engenheiros podem atuar em diversas áreas , incluindo engenharia agrícola.
As subáreas do conhecimento relacionadas à Engenharia de Produção são: engenharia de operações e processos da produção; logística; pesquisa operacional; engenharia da qualidade; engenharia do produto; engenharia organizacional; engenharia econômica; engenharia do trabalho; engenharia da sustentabilidade e; educação em engenharia de produção.