O deputado Luiz Claudio Romanelli (PSD) disse nesta segunda-feira, 17, que a 15ª Ficafé (Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná) é uma vitrine que mostra o potencial do agronegócio do Norte Pioneiro para o Brasil.
“O Norte Pioneiro tem um potencial agrícola voltado para a indústria de alimentos, com destaque para a cafeicultura e a fruticultura. A Ficafé apresenta ao mercado nacional os seus principais produtos, com selo de Indicação Geográfica, o que valoriza o trabalho do agricultor da região em todo o Brasil”, avalia o deputado.
A Ficafé começa nesta terça-feira, 18, e vai até a quinta, 20, no Centro de Eventos de Jacarezinho. A feira promove concurso e leilão de cafés especiais, que são os principais destaques da programação. Neste ano, o evento será em formato híbrido, com parte da programação transmitida de forma on-line. A participação é gratuita, mas é necessário confirmar a inscrição no site www.ficafe.com.br.
Programação — A Ficafé é direcionada a produtores rurais, profissionais do agronegócio, empresas, torrefações, cafeterias, compradores nacionais e internacionais, e amantes da bebida. A programação inicia às 9 horas com painéis sobre casos de sucesso em fruticultura orgânica e microbiologia e genética de solo na cultura do café.
Também estão previstas para o primeiro dia de evento, palestras sobre sustentabilidade hídrica na agricultura e mercado e comercialização de cafés especiais.
Quarta-feira, 18, tem o Encontro de Mulheres do Café do Norte Pioneiro, que destaca a importância do trabalho feminino no empreendedorismo, com ênfase para o turismo gastronômico e rural. Também terão painéis e palestras sobre certificações, produção de orgânicos, soluções tecnológicas para o café, biofábricas e fermentação.
Concurso – A fruticultura, com destaque para o mercado, produtos de origem animal e controle biológico de pragas encerra a 15ª Ficafé. Na quinta-feira, 20, também serão divulgados os resultados do leilão de cafés especiais e revelados os ganhadores do 10º Concurso Sabores do Norte Pioneiro, com a entrega da premiação aos vencedores.
A Ficafé também contará com oficinas presenciais de torra de cafés especiais, métodos de extração, extração e vaporização, e preparo de coquetéis com café durante os três dias do evento.
Qualidade – Romanelli aponta que a Feira é um incentivo ao produtor rural e fortalece a participação de lideranças e entidades. Para ele, a Ficafé ajuda a promover o desenvolvimento regional. “É uma forma de expandir e tornar conhecido no Brasil o trabalho desenvolvido no Norte Pioneiro, que além do café, de qualidade, tem a goiaba e o morango, que se destacam no mercado consumidor brasileiro”, enfatiza.
A Ficafé é realizada pela Acenpp (Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná), Cocenpp (Cooperativa dos Produtores de Cafés Certificados e Especiais do Norte Pioneiro do Paraná), Prefeitura de Jacarezinho, IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná – Iapar – Emater) e Seab (Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná), com patrocínio do Sebrae/PR.
