A Prefeitura de Maringá, por meio da Secretaria de Saúde, está com inscrições abertas para o curso gratuito de boas práticas de manipulação de alimentos. Nesta edição, a formação acontece no auditório da Secretaria de Saúde na segunda-feira, 14, das 8 às 12h.
Destinada a profissionais do setor alimentício, a capacitação tem como objetivo contribuir com a adoção de práticas seguras para o manuseio de alimentos em estabelecimentos e serviços de alimentação. A programação inclui temas como o armazenamento de matéria-prima, contaminação cruzada no preparo do alimento, transporte do alimento e controle de pragas urbanas, além de atualização sobre legislações na área de alimentos, saúde do trabalhador e acidente de trabalho.
